怎麼用微波爐蒸雞蛋羹:微波爐蒸雞蛋羹保鮮膜[朗讀]

用微波爐,幾分鐘搞定,和我學吧取一個你準備盛雞蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然後輕輕的晃動,把容器四壁沾滿油,這樣做一是會使雞蛋羹做出來上面飄著油。

微波爐雞蛋羹的做法原料:雞蛋一個,味精,料酒,油,鹽,溫水各適量.做法:雞蛋打在碗里,加溫水,攪拌均勻,水和蛋的比例為1:1.記住一定要燒開的水晾涼的溫。

做法一:材料:雞蛋2枚,火腿50g,香蔥花10g,番茄醬10ml,香油1茶匙(5ml),用保鮮膜封住杯口,置於微波爐托盤上,以高火(750w)加熱90秒.5、取出後杯子。

蒸蛋羹許多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是沒熟.用微波爐更不好掌握了.還是接著看朱奶奶怎麼做吧.其實,蒸雞蛋羹嫩不嫩的關鍵,就是往雞蛋里倒入熱水,水和雞蛋的比率是2比1.接著朝一個方向攪拌均勻.然後,就可以放微波爐里了.放進入時容器上可以不蓋蓋兒.用高火,加熱2分20秒左右.加熱後,儘量遠離微波爐,因為微波爐有微量的輻射.在加熱期間,在調製雞蛋羹的調料.在碗里倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽和味精.攪拌均勻.調料做好了,雞蛋羹也蒸好,拿出來時小心別燙著.然後用小刀在雞蛋羹上,劃了幾下.蛋羹做法很簡單:把蛋打好,放少許水,調料根據個人喜好,放入碗中,碗上加碟蓋上,但不要蓋死,留少許縫隙,蒸多長時間都不會老？

高火2分鐘,再轉中火3分鐘就可以了,以下是具體做法.主料:雞蛋3個、低筋麵粉90g、細砂糖75g輔料:植物油21g步驟:1、將雞蛋打入容器內,加入細砂糖.2、用電動打蛋器打發至,提起打蛋器畫出花紋不容易消失即可.3、將低筋麵粉過篩,分三次加入蛋糊里翻拌至無顆粒.4、再加入植物油.5、翻拌均勻.6、微波爐專用容器里刷上黃油.7、將蛋糕糊倒入容器內,蓋上蓋子.8、放入微波爐里,高火2分鐘,再轉中火3分鐘.9、出爐後倒出蛋糕即可食用。