把雞蛋磕碎打到小盒子裡添溫水和雞蛋一起攪勻那個小盒子上應該有刻度的添到那個刻度線一定得是溫水添涼水蒸就容易出現蜂窩一樣的了攪拌的時候別攪的太猛攪拌好了可能表面會有泡沫用小勺子把泡沫撇掉這樣準備工作就ok了放到煮蛋器上蒸應該十來分鐘就好了別離開在旁邊看著蒸的時間長了老了就不好吃了時間長了容易起大泡泡等蒸好了以後再加調味品如果之前就加蛋羹就不軟了蒸好了以後用小刀划上幾道加少量醬油或者鹽水香油就好了我說了這麼多其實很好操作的。
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小熊蒸蛋器怎麼用:煮蛋器加水示意圖[朗讀]
1、第一次使用時,先清洗蒸蛋器發熱盤的表面,然後加水加熱一次,清洗後,根據自己對蛋的熟嫩程度喜好,來確定加多少水.2、部分型號多附帶一個蛋架.量杯或膠碗上分幾個杯段,小熟(1)表示蒸出來的雞蛋較嫩,中熟(2)表示蒸出來的雞蛋中嫩,全熟(3)表示蒸出來的雞蛋較老,每個位置區分了之刻度,例如,想蒸3個蛋,而又想吃剛熟較嫩時,則用量杯加水至刻度小(1)字處.3、水裝好後,倒在發熱盤表面,然後放蒸蛋架,再放雞蛋.4、將雞蛋大頭頂部用量杯或膠碗底部的小針打一個小孔,然後將小頭朝下放於托盤之蛋孔內.然後蓋好機罩,按開關通電.5、蒸好蛋後,指示燈滅.6、蒸好後將蛋迅速放入冷水,這樣剝殼更容易,趁熱食用會更香。
做法如下:1、準備材料:雞蛋兩個,清水140,鹽適量(差不多1克多).2、放適量的鹽打碎.放清水.將上面的氣泡用過濾篩篩掉.有氣泡的話做出來不怎麼美觀.3、用保鮮膜包住,用叉子在上面叉幾個孔.這樣水蒸氣水滴不會掉進去,小孔是為了透氣.4、先將鍋裡面的水燒開,然後將做好的雞蛋羹液放進去.15分鐘即可.(時間可根據家裡鍋的火候大小調節),如果做出來味道覺得淡了可以加點醬油.擴展資料烹飪竅門1、過濾氣泡會使做出來的雞蛋羹更加細膩好吃.2、如果容器沒有蓋的話要在上麵包上保鮮膜並戳幾個孔,這個不會使水蒸氣水滴滴在上面,小孔是為了在蒸的時候排氣.參考資料:百度百科:蒸雞蛋羹?
1、用煮蛋器附帶的量杯裝水,一般都到「煮蒸蛋」這裡,然後倒入煮蛋器.2、量杯背後有個小蓋子,取下來之後可以看到有個針,把雞蛋洗乾淨之後,在雞蛋的一段扎一。
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