用烤箱怎麼烤魚:電烤箱烤肉[朗讀]

特點介紹:「諸葛烤魚」在中國第六屆美食節上榮獲「金鼎獎」,重慶諸葛烤坊跟著火遍大江南北,分店開到各個省市.烤坊中菜品的最大特色就是運用了燒烤和老油,先。

鹽抹均魚身,再刷一次油,斷生後澆在烤好的魚上.用薑片.鍋內倒油、魔芋切條,放入所有配菜一起煮,在魚身上刷醬油,淋在烤好的配菜加烤魚上,再放上香菜做裝飾。

電烤箱烤魚的做法步驟1這次買了一條2斤多的大肥魚,攤主說叫三花魚,具體是什麼魚我也不太清楚,不過肉質很嫩,刺也不多,非常好吃.2在魚鰓的後面切一刀,能看？

方法/步驟1將魚洗凈,用刀在魚身兩側開花刀,然後沿魚骨將魚部分分開,使魚分成兩半,魚背相連,用蔥段、薑片、料酒和鹽抹勻魚身,腌制10分鐘;2將腌好的魚放入鋪好錫紙的烤盤,墊上蔥段和薑片,魚身刷上油和醬油,撒上辣椒麵、孜然粉,放入預熱220度的烤箱上下火烤20分鐘(中間可以取出再刷一次醬油和油);3炒鍋熱油,放入蒜瓣、薑片、蔥段、干紅辣椒、花椒、芹菜段爆香;4加入郫縣豆瓣醬翻炒出紅油,再加入鮮湯或水燒開,加醬油、鹽、糖、雞精調味;5加入黑木耳和平菇同煮至斷生即可關火;6將燒好的配菜和湯倒在魚身上,再入烤箱烤5分鐘即可;7炒鍋洗凈燒熱,油燒至5成熱,放入適量干辣椒花椒炒香,趁熱澆在烤好的魚身上,用香菜裝飾即可上桌。

你好方法/步驟3/3分步閱讀2斤重的草魚一條,殺好清理乾淨,從魚背對半剖開,留烤箱預熱230度5分鐘.然後把魚放入烤箱下層,貼近下方的電熱絲,這樣能最大的利。