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蚝豉煲什麼湯
[朗讀]
回答:
1
2022-01-12 11:24:09
煲鯽魚湯:
一、材料:蚝豉、鯽魚、豆腐、紹酒、姜、蔥、雞湯、醬油、青菜葉。
二、做法:
1、把鯽魚去鱗、腮、內臟,洗凈。
2、豆腐切4厘米長、3厘米寬的塊。
3、姜切片,蔥切花,青菜葉洗凈。
4、把醬油、鹽、紹酒抹在魚身上,將鯽魚放入燉鍋內,加入雞湯,放姜、蔥和蚝豉,燒沸,加入豆腐。
5、用文火煮30分鐘後,下入青菜葉即可。
2022-01-19 13:55:28
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