辣椒什麼時候傳入中國:玉米什麼時候傳入中國[朗讀]

辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物.辣椒屬為一年生草本植物.果實通常成圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見.辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味.能增進食慾.辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位.辣椒原產於中南美洲熱帶地區.15世紀末,哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲,並由此傳播到世界其他地方.於明代傳入中國.清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載.今中國各地普遍栽培,成為一種大眾化蔬菜.【別名】辣子、辣角、牛角椒、紅海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎。

辣椒的由來辣椒原產於南美洲的墨西哥、秘魯等地,首先種植和食用它的是印第安人.16世紀傳入歐洲,17世紀由歐洲引入我國.辣椒在我國雖然只有400多年的歷史,但是我國已經擁有了世界上最豐富的品種,如櫻桃椒、圓錐椒、牛角椒、朝天椒和燈籠椒.北京產的一種深綠大柿椒,個大肉厚,甜而不辣,實屬炒肉之佳品.此品種已引種全國各地,並傳入美國,被譽為「中國巨人」,深受人們的喜愛。

辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區,原產國是墨西哥.15世紀末,哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲,並由此傳播到世界其他地方.於明代傳入中國.辣椒傳入中國有兩條路徑,一是聲名遠揚的絲綢之路,從西亞進入新疆、甘肅、陝西等地,率先在西北栽培;一是經過馬六甲海峽進入南中國,在南方的雲南、廣西和湖南等地栽培,然後逐漸向全國擴展。

辣椒原產於中、南美洲,它本是印第安人最重要的一種調味品.16世紀末,辣椒傳入中國,名曰「番椒」,明《草花譜》記載了一種外國傳來的草花,名叫「番椒」。

辣椒被四川人稱為海椒,說明它是從海外傳進來的.考據學告訴我們,明代李時珍《本草綱目》都沒有辣椒的影子.辣椒是在明末從美洲傳入中國的,名曰「番椒」,最初。