大米儲藏條件:大米可以放冰箱冷凍嗎[朗讀]

從安全儲存上說,溫百度越低、濕度越小米儲存越安全,但濕度太低會降低大米的重量.度大米在10度以下,幾乎沒有害蟲能活動,15度以下害蟲幾乎不可繁殖.高於30度,問大米就麻煩了.30度以下答,大米的安全水分是13%,20度以下安全水分是14%,0度以下幾乎可存放任何水分的大米內.一般溫度(20度)下大米控制的濕度60%,在低溫下就可高些,高溫可適容當濕度低些。

25攝氏度~以上(不要太高),儘量把環境弄乾燥一點希望對你有幫助。

可以放在冰知箱中貯藏.1、如果大米過多,可以將部分大米放在道塑料袋中,紮緊口後放在冷凍層.2、如果不多的話,可以在大米中放點大蒜一類刺激性食物,就內不會生蟲了.3、還容有,平時不建議購買過多的大米,天熱的話不易保存。

基於以上情況,儲存大米建議以下幾種辦法:1、根據季節,適量存放.一年之中,根據不同的季節,可適時調整家中大米的存量.一般情況下,夏季天氣溫度較高,空氣濕度較大,大米極易受潮發霉,儲存難度較大,理應少存,最好隨買隨吃.而秋冬季節,溫度較低,氣候乾燥,大米不易受環境影響其食用品質,可以適量多存。

大米經過長時間的貯藏後,由於溫度、水分等的影響,大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化,使大米失去原有的色、香、味,營養成分和食用品質下降,甚至產。