1、酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度關係十分密切,乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長繁殖,在強酸性的環境中剛很難成活.人在空腹時,胃內酸度較強,吃。
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酸奶什麼時候喝:酸奶一天喝多少合適[朗讀]
酸奶最好飯後喝飯後喝有利於吸收營養一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳.人在通常狀況下,胃液的ph值在1—3之間;空腹時,胃液呈現酸性,ph。
專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時.●早晨吃比較好把酸奶當早餐吃,可以避免和其它食物混雜,而且此時腸胃是空的,能為腸提供有益菌,刺激腸蠕動,有益消化。
衛生部北京醫院營養科副主任王璐認為,在晚上喝酸奶好處更多一些.因為從補鈣的角度來看,由於夜間人體不再攝入含鈣食物,然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行。
據美英兩國醫學專家研究發現,牛奶中含有兩種催眠物質,其中一種是能夠促進睡眠晚上喝酸奶好處更多.因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物。