用辣椒麵怎麼做辣椒醬:干辣椒粉怎麼做辣椒醬[朗讀]

做辣椒醬用水?正確做法是把辣椒麵放入鍋中加油炒制.數分鐘就好。

辣椒醬的做法:原料:瘦肉(可適當帶些肥肉,皮不能要,肥肉最好不要太多,否則做好放在冰箱裡會凝些豬油,不宜空口如零食般大吃),切成丁,用料酒,鹽和花椒麵。

簡制辣椒醬材料5斤紅辣椒,6兩鹽,1斤算,味精2兩,糖4兩,豆瓣醬一斤,白醋2兩注:紅辣椒是秋季專門做辣椒醬的那種做法步驟一:辣椒買回來之後,先清洗乾淨,然後放在一個帘子上面控干水.我就是第一天買了,第二天做的.步驟二:把辣椒放在攪拌機裡面攪碎,喜歡細膩的就碎碎的,喜歡糙的就粗一點.步驟三:把辣椒碎放在鍋里,將鹽,味素,糖,豆瓣醬,醋,一併放在鍋里,開始一邊攪拌,一邊熬制,直到開鍋就可以了.步驟四:完全涼了之後,把蒜末放在盆子裡,開始攪拌,均勻即可.最後,吃。

很簡單,辣椒粉里先把鹽和味精放好,燒油,油快熱時放一點蒜或蔥,差不多就把油撈了直接澆在辣椒醬上,切記,放蒜是在油熱的差不多的時候.辣椒醬里也可以適當的放一點蝦米。

紅辣椒50g,a.檸檬汁40cc,白醋200cc,細糖150g,水400cc,b.太白粉10g,水15cc做法1.紅辣椒洗凈、去蒂備用2.調味料b混合成太白粉水備用.3.作法1的紅辣椒和調味料a一起倒入果汁機中打約10秒成汁.4.熱鍋,作法3的辣椒汁倒入鍋中,且以小火煮開.5.作法4鍋中緩緩淋入作法2的太白粉水,加以勾芡即可盛碗。