螃蟹要蘸汁吃嗎[朗讀]

螃蟹可以蘸汁吃，蘸汁螃蟹的方法如下：
1、大閘蟹清洗乾淨，蔥切段，姜切片。
2、螃蟹中加花雕酒，薑片腌10分鐘，鍋中放清水，放入薑片，蔥段，料酒。
3、將大閘蟹放入鍋中，大火蒸15分鐘左右，取一小碗放入薑末。
4、向碗中放入生抽、醋、香油，調成料汁。
5、製作完成。螃蟹，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上與蝦，寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。