無碘鹽過期了還可以吃嗎[朗讀]

不可以。時間久碘元素易揮發。放碘鹽的容器應為加蓋的，並放置在乾燥、遮光、避高溫處。無碘鹽是在食鹽中不含有碘化物的精製食鹽。碘是合成必需的甲狀腺激素的重要原料，甲狀腺激素影響著機體的生產、發育和代謝。碘存在於自然界中，人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環境中攝取。自製方法：
1、煮菜時，先往鍋里放鹽，再往鍋里放菜，碘鹽遇熱，所含的碘會很快揮發掉。
2、碘鹽放在容器中保存的時候，打開容器的蓋子，一段時間後，其中的碘會自動揮發。
3、僅適用於添加碘化鉀的碘鹽。中國自1989年開始改用添加性質穩定的碘酸鉀，家庭條件下難以使碘流失。