不可以。時間久碘元素易揮發。放碘鹽的容器應為加蓋的,並放置在乾燥、遮光、避高溫處。無碘鹽是在食鹽中不含有碘化物的精製食鹽。碘是合成必需的甲狀腺激素的重要原料,甲狀腺激素影響著機體的生產、發育和代謝。碘存在於自然界中,人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環境中攝取。自製方法:
1、煮菜時,先往鍋里放鹽,再往鍋里放菜,碘鹽遇熱,所含的碘會很快揮發掉。
2、碘鹽放在容器中保存的時候,打開容器的蓋子,一段時間後,其中的碘會自動揮發。
3、僅適用於添加碘化鉀的碘鹽。中國自1989年開始改用添加性質穩定的碘酸鉀,家庭條件下難以使碘流失。
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無碘鹽過期了還可以吃嗎[朗讀]
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