蒸饅頭流程:饅頭店蒸饅頭視頻流程[朗讀]

盛好面,放入發酵粉,拿筷子攪勻,完了.用熱水倒入面中,一點一點的倒,筷子,筷子和面.,完後拿手揉,一般揉四五十下基本就成了,成光滑的麵糰.蓋上蓋兒,拿塑料袋包上,放在熱地方,過幾個小時發笑,膨脹,出現蜂窩眼兒最好.食鹼放上鹼,再揉,揉勻.再過一會兒,一二十分鐘.麵糰兒放白面的案板上.揉成長條.粗細由你,你要做多大個饅頭決定.刀切,成饅頭饅頭坯子.中國t上上刷點油.饅頭坯子放上面的放上面.蒸鍋里放好水,先拿火燒,燒快開,把饅頭屜放上面蒸.大火開兩三分鐘後改成中火.從開關上線到蒸熟,一般15分鐘.根據各大小酌情增減.拳頭大小的一般15分鐘。