蒸饅頭流程:饅頭店蒸饅頭視頻流程[朗讀]

兩個小時左右蒸饅頭的做法酵母粉發麵比較好,不用加鹼.1、按說明用量,冬天可稍多些.?2、酵母放入碗內,加一小勺白糖,用溫水化開.倒入麵粉中揉勻,面稍軟些.蓋濕布放溫暖處靜置.等體積變大,面中有大量小氣泡時就可以做了.3、做好饅頭後蓋上干毛巾,靜置20分鐘.?4、水開入蒸鍋,大火蒸15分鐘--20分鐘。