粽子什麼時候吃:端午節是幾月幾號[朗讀]

端午節吃粽子的習俗是從戰國時期開始的.粽子傳說是為祭投江的屈原而誕生的,早在春秋時期,用菰葉包黍米成牛角狀稱「角黍」;用竹筒裝米密封烤熟稱「筒粽」.東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含鹼,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,被稱為廣東鹼水粽.同時期出現少量裹餡粽子最受歡迎的莫過於豬肉粽.晉代,粽子被正式定為端午節食品.這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱「益智粽」.米中摻雜珍禽獸肉、板栗等,品種增多.粽子還用作交往的禮品。