什麼時候大閘蟹好吃:螃蟹啥時候吃最肥[朗讀]

8-11月是吃大閘蟹的最好時節.俗話說九雌十雄,所以農曆9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹.雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美.當然還要根據當年的氣候情況,秋風起蟹腳癢,入秋早些晚些都有影響.老上海習慣:刮西北風,吃大閘蟹.近年來,全球變暖,江南一帶的寒潮,推遲到元旦前後了.此時,大閘蟹進入晚期,產量減少;非但品質低,而且價錢貴.小貼士:螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食.吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。