怎麼用新鮮魚做腌魚:新鮮魚塊怎麼腌制[朗讀]

1.先把魚肚子裡填的佐料挖出放一邊.再把魚鱗剝下.2.鍋里先用生薑擦一下,防治煎魚時粘鍋.3.鍋里放入食用油,開最小火慢慢煎黃.因為魚是經過腌制過的,魚皮真的特別難煎.煎了三條一條都沒好的.表面都有點糊了.皮還掉.,下次是不是得該改進一下用點生粉.4.鍋里剩的油再把佐料炒香.5.蒜苗切段.6.鍋里放水,把魚放入鍋里煮一下.7.放入蒜苗.隨後起鍋.8.上桌有點咸.賣相不好.就遠看吧。