河蟹什麼時候:河蟹什麼時候最肥[朗讀]

1、大閘蟹最好是中午吃.大閘蟹是寒性的食物,這種食物不適合在早上和晚上吃,中午陽氣最重,是吃蟹的最佳時間,來配上黃酒即可食用,若是在晚上吃大閘蟹,最好是配上白酒吃,避免寒氣攝入過多,影響睡眠,而在早上時不適合吃蟹,早上是人體昇陽時間,不宜吃自寒性食物.2、大閘蟹秋末冬初吃最好.吃螃蟹有「九雌十雄」的說法,也就是說農曆知的九月份要吃吃雌螃蟹,這時候道的雌蟹比雄蟹肥美,而在十月份時就要吃雄蟹了,這個時候的雄蟹蟹膏滿滿,肉質更是飽滿鮮美,農曆的九月和十月也就是秋末冬初時節,最適合品酒嘗蟹。