用純奶怎麼做奶油:純牛奶快速打成奶油[朗讀]

做奶油的方法食材:淡奶油(生牛奶);攪拌器;檸檬;步驟將買來的淡奶油儲存在適當的條件.(未開盒的奶油,低溫下可儲存時間長一點,在10度以下可儲存半個月左右.未打發的奶油儲存中不能反覆解凍,冷凍.否則,會影響奶油品質.)將未打發的奶油待完全解凍後取出.奶油打發前的溫度高於10℃,或者低於7℃都會影響奶油穩定性和打發量.將奶油倒入攪拌缸內,還可以適當添加一些檸檬.容量在攪拌缸的10%-25%.用手攪拌或者攪拌機攪拌都可以.如用攪拌機,中速或高速打(160-260轉/分).打發後的奶油即可使用,待用已打發的奶油要放在冷藏櫃中儲存。