用大白菜怎麼做泡菜:辣白菜的腌制方法[朗讀]

1.剝除白菜外層的爛葉,再將白菜葉片一層一層剝開.2.取一盆,將5000㏄的水加入200公克的鹽調勻成鹽水,放入作法1的白菜葉片.3.於作法2的盆上,壓上其他重物。