用鍋蒸的蛋糕怎麼做:電飯鍋怎麼蒸蛋糕[朗讀]

這個簡單,我做了幾次還不錯,只是樣子比較丑.你看著吧咯.材料:麵粉.雞蛋,泡打粉(菜市有買,很便宜的),糖,.做法:把麵粉,雞蛋,泡打粉,糖放在碗里.拌勻.一點一點加水攪拌至半液體酸奶狀.倒入比較平的盤子.蒸15分鐘.就ok啦.至於量的多少只可意回不可言傳.因為我也是自己摸索的.我一般是:3勺麵粉,1勺泡打粉,3勺糖,3個雞蛋.蒸的時候,麵糰會膨脹,所以泡打粉不要太多.等麵糰停止膨脹就差不多了。