做法a:1.麵糰要有硬度,不能太軟,一定要徹底揉勻,分成50g左右的大小2.取一份滾圓,然後揉成前小後大的形狀,如圖剪出耳朵和腳丫,尾巴.用牙籤壓出嘴巴,然後沾一點紅色素,點出眼睛即可.我做了7個,如果屋裡不是太冷,都做好後發酵也差不多了,直接熱水入鍋,蒸15分鐘即可做法b:1.麵糰要有硬度,不能太軟,一定要徹底揉勻,分成50g左右的大小2.取一份滾圓,揉成約40-50cm左右的長條,如圖卷出身體和頭部,用棉棒粗細的工具在頭部夾一下3.把耳朵稍微揉尖一點,用牙籤壓出耳蝸,塞入紅豆眼睛,剪出腳丫,嘴巴和尾巴即可.共做了7個,如果屋裡不是太冷,都做好後發酵也差不多了,直接熱水入鍋,蒸15分鐘即可。
@xiaoba18
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