海參什麼時候吃:海參一周吃幾個最佳[朗讀]

您好,我是【威海宮品海參研究院】的營養師.一般建議早上起來空腹吃.理由:早上起來和粥或者蜂蜜一起吃.屬於營養搭配.海參是主要提供蛋白質(各類胺基酸),皂苷、海參多糖等各種活性物質.吃點蜂蜜或者大米粥提供各種葡萄糖等糖類.早上起來最重要的是胃腸比較清淡,因為海參最怕各種油,會分解海參的營養.而生物學常識:人體是先吸收糖類,後吸收蛋白質.如果沒有糖類供應,會把蛋白質轉化成糖類吸收,就等於浪費營養.所以空腹海參最好和蜂蜜等糖類食物一起吃。