一、做好後勤保障是本職,履職盡責,堅守一線。
疫情發生以來,餐飲部黨員幹部始終堅守一線,發揮黨員先鋒模範作用,積極做好療養員和值班工作人員的用餐服務工作;
積極投身院紫荊志願服務隊疫情防控志願服務工作。自監測卡口開設以來,持續為值班志願者配送暖心餐食,特別為半夜00:00至早晨8:00的志願者送上宵夜和薑茶,把關懷和溫暖送到我院及溫泉賓館、溫泉村委志願者的心坎上,成為「逆行者」的堅強後盾。截止3月24日,共服務672人次。
為進一步做好新冠肺炎感染的群防群控工作,減少人員接觸和聚集,降低疫情風險,在疫情防控期間,為方便溫泉社區居民和各位同事,飴香閣餐廳將推出抗疫「三劍」點餐外賣服務,即「高蛋白抗疫」,「維生素抗疫」,「清道夫抗疫」,受到周邊群眾和各位同事的歡迎。在推出第四期抗疫「三劍」菜譜後,共售賣1056分外賣35個菜品,服務448人次。
在「三八」國際婦女節這個特殊的日子裡,我們還專門製作最熱賣的飴香蝦餃送給我們最美的逆行者,向奮戰在抗疫一線的北溪巾幗英雄們致敬。
3月9日、10日,體檢中心迎來復工復產第一批客人,我們準時把打包好的早餐送達體檢中心。
二、推動復工復產是關鍵,春暖花開,我們一同走過。
(一)開展節能減耗、降本增效工作,要求每位員工牢固樹立「節約就是效益」的意識,從自身做起,從細節做起,從點滴做起。
(二)我們將傳承優良傳統,不斷加強菜品創新,穩定菜品出品質量,推動創新技能考核方式和季度菜品創新工作;
進一步優化服務流程,創新服務模式,提高顧客滿意度,積極爭取回頭客,刺激消費。
(三)結合2019年度療養微訪談內容,在四季食療、24節氣養生食療、月份主題養生、「地中海」主題養生的基礎上,全力做好「五低」飲食主題自助餐工作,力爭療養模式創新有新的突破。
(四)合理調整團餐菜譜,做到營養搭配健康,葷素搭配合理。
(五)做好營銷策劃工作,每月定期推出特價菜品,推出分餐制服務或是適合分餐的菜品,迎合大眾消費觀念;
做好長者飯堂的經營推廣工作,拉動內需。
(六)利用好微信公眾號,美團團購等網絡平台,加強宣傳,加強外賣服務工作。
(七)加強自身內控管理的嚴格程度,重視食品安全,安全進貨、安全生產、安全服務,讓客人放心滿意消費。
疫情尚未結束,但全國的疫情防控形勢持續向好、生產生活秩序進一步加快恢復。春暖花將開,烏雲遮不住太陽,陰霾終究將散開,唯努力不會被辜負。餐飲部將嚴格按照院黨委的統一部署,夯實內功,一如既往做好復工復產各項工作,努力將戰「疫」後的「戰役」打的漂亮。
疫情發生以來,餐飲部黨員幹部始終堅守一線,發揮黨員先鋒模範作用,積極做好療養員和值班工作人員的用餐服務工作;
積極投身院紫荊志願服務隊疫情防控志願服務工作。自監測卡口開設以來,持續為值班志願者配送暖心餐食,特別為半夜00:00至早晨8:00的志願者送上宵夜和薑茶,把關懷和溫暖送到我院及溫泉賓館、溫泉村委志願者的心坎上,成為「逆行者」的堅強後盾。截止3月24日,共服務672人次。
為進一步做好新冠肺炎感染的群防群控工作,減少人員接觸和聚集,降低疫情風險,在疫情防控期間,為方便溫泉社區居民和各位同事,飴香閣餐廳將推出抗疫「三劍」點餐外賣服務,即「高蛋白抗疫」,「維生素抗疫」,「清道夫抗疫」,受到周邊群眾和各位同事的歡迎。在推出第四期抗疫「三劍」菜譜後,共售賣1056分外賣35個菜品,服務448人次。
在「三八」國際婦女節這個特殊的日子裡,我們還專門製作最熱賣的飴香蝦餃送給我們最美的逆行者,向奮戰在抗疫一線的北溪巾幗英雄們致敬。
3月9日、10日,體檢中心迎來復工復產第一批客人,我們準時把打包好的早餐送達體檢中心。
二、推動復工復產是關鍵,春暖花開,我們一同走過。
(一)開展節能減耗、降本增效工作,要求每位員工牢固樹立「節約就是效益」的意識,從自身做起,從細節做起,從點滴做起。
(二)我們將傳承優良傳統,不斷加強菜品創新,穩定菜品出品質量,推動創新技能考核方式和季度菜品創新工作;
進一步優化服務流程,創新服務模式,提高顧客滿意度,積極爭取回頭客,刺激消費。
(三)結合2019年度療養微訪談內容,在四季食療、24節氣養生食療、月份主題養生、「地中海」主題養生的基礎上,全力做好「五低」飲食主題自助餐工作,力爭療養模式創新有新的突破。
(四)合理調整團餐菜譜,做到營養搭配健康,葷素搭配合理。
(五)做好營銷策劃工作,每月定期推出特價菜品,推出分餐制服務或是適合分餐的菜品,迎合大眾消費觀念;
做好長者飯堂的經營推廣工作,拉動內需。
(六)利用好微信公眾號,美團團購等網絡平台,加強宣傳,加強外賣服務工作。
(七)加強自身內控管理的嚴格程度,重視食品安全,安全進貨、安全生產、安全服務,讓客人放心滿意消費。
疫情尚未結束,但全國的疫情防控形勢持續向好、生產生活秩序進一步加快恢復。春暖花將開,烏雲遮不住太陽,陰霾終究將散開,唯努力不會被辜負。餐飲部將嚴格按照院黨委的統一部署,夯實內功,一如既往做好復工復產各項工作,努力將戰「疫」後的「戰役」打的漂亮。