年齡：6歲。
性別：男。
觀察時間：2013.3.15。
觀察地點：大3班活動室。
觀察目的。
能自覺、獨立地用餐，有良好的用餐習慣。
觀察實錄。
今日午餐的時間又到了，孩子們按照平時的規矩洗手、吃飯。當孩子們在開始用餐時，我聽到洗手間傳來流水的聲音，我過去一看原先是泳傑就問：「你怎樣還在洗手呀，其他小朋友已經在吃了。」這時，他才不緊不慢地來到餐桌旁坐下，他看了看兩邊的同伴，他們已經吃了一大半了，可泳傑還是沒有動。我又上前問：「泳傑，你怎樣還不吃飯呢？」他也看了看教師。此時同桌的幼兒對他說：「快點吃呀，不吃肚子要痛的，會沒有力氣的。」在同伴和教師的追問下，他最終開始吃了。
分析。
他不願意主動用餐的原因，可能是前幾天身體不舒服，家長幫他喂飯而造成的。在此期間，他可能構成了一種依靠感。也有可能是胃口不好，吃不下去。不管是什麼原因，教師應當儘量讓泳傑自我吃飯，讓他明白，自我的事情必須要自我做？
措施。
1、鼓勵、引導幼兒自我用餐。
2、利用同伴去影響泳傑願意用餐。
3、餐後及時的表揚和鼓勵。
效果。
本階段，孩子經常依靠家長喂飯的情景有所好轉，這是由於家長的大力配合是分不開的，雖然不是每次都自我吃，但他畢竟是在提高。在幼兒園，孩子挑食的習慣還是很嚴重地存在著，經過教師運用多種鼓勵加教育的方法，使小建的用餐速度明顯提高，剛開始，碰到他不愛吃的菜，就滿足他的慾望，儘量少吃一些，之後慢慢地用鼓勵、即將、引導的方法進行教育，此刻小建在用餐時基本把飯都吃完，動作也比以前快了。這件事情還需要教師和家長經常堅持一致的教育方法，才可能有所改善的。
性別：男。
觀察時間：2013.3.15。
觀察地點：大3班活動室。
觀察目的。
能自覺、獨立地用餐，有良好的用餐習慣。
觀察實錄。
今日午餐的時間又到了，孩子們按照平時的規矩洗手、吃飯。當孩子們在開始用餐時，我聽到洗手間傳來流水的聲音，我過去一看原先是泳傑就問：「你怎樣還在洗手呀，其他小朋友已經在吃了。」這時，他才不緊不慢地來到餐桌旁坐下，他看了看兩邊的同伴，他們已經吃了一大半了，可泳傑還是沒有動。我又上前問：「泳傑，你怎樣還不吃飯呢？」他也看了看教師。此時同桌的幼兒對他說：「快點吃呀，不吃肚子要痛的，會沒有力氣的。」在同伴和教師的追問下，他最終開始吃了。
分析。
他不願意主動用餐的原因，可能是前幾天身體不舒服，家長幫他喂飯而造成的。在此期間，他可能構成了一種依靠感。也有可能是胃口不好，吃不下去。不管是什麼原因，教師應當儘量讓泳傑自我吃飯，讓他明白，自我的事情必須要自我做？
措施。
1、鼓勵、引導幼兒自我用餐。
2、利用同伴去影響泳傑願意用餐。
3、餐後及時的表揚和鼓勵。
效果。
本階段，孩子經常依靠家長喂飯的情景有所好轉，這是由於家長的大力配合是分不開的，雖然不是每次都自我吃，但他畢竟是在提高。在幼兒園，孩子挑食的習慣還是很嚴重地存在著，經過教師運用多種鼓勵加教育的方法，使小建的用餐速度明顯提高，剛開始，碰到他不愛吃的菜，就滿足他的慾望，儘量少吃一些，之後慢慢地用鼓勵、即將、引導的方法進行教育，此刻小建在用餐時基本把飯都吃完，動作也比以前快了。這件事情還需要教師和家長經常堅持一致的教育方法，才可能有所改善的。