可以。草莓出現半紅半白的情況，一般是草莓成熟度不夠的問題。只要草莓沒有腐爛發臭等變質情況，就可以繼續食用，並不會對人體造成不利影響。只是相對於全紅的草莓來說，其口感可能會更酸一些。
草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物，被譽為水果皇后。草莓高10~40厘米；莖低於葉或近相等，密被開，展黃色柔毛；葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形頂端圓鈍，基部闊楔形，側生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖，上面深綠色，幾無毛。草莓原產於南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培，宜生長於肥沃、疏鬆中性或微酸性的土壤中。