白酒的功效與作用[朗讀]

白酒具有活血化瘀、溫經散寒、殺菌、除腥味等作用，適用於寒凝經脈、瘀血內阻、風濕痹痛、筋脈攣急等症。
白酒又稱燒酒，為高粱、米糠、玉米、紅薯等糧食或其他果品發酵、蒸餾而成，因沒有顏色，所以叫白酒。可分為清香型、濃香型、醬香型等。
1.功效與作用：中醫學認為，白酒味甘、苦、辛，性溫，有毒。歸心、肝、肺、胃經。具有活血化瘀、溫經散寒的作用，適用於寒凝經脈、瘀血內阻、風濕痹痛、筋脈攣急等症；酒中的乙醇有殺菌作用；酒中的酯、醛有除腥味作用。適量飲酒，特別是低度白酒可以擴張小血管，促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積。過量飲酒則會引起急、慢性酒精中毒，進而導致慢性胃炎、營養不良、神經炎、肝硬化、胰腺炎、心臟病、動脈粥樣硬化、食管癌、肝癌等症的發生。
2.飲用注意：
(1)一般人每天飲酒量以75ml為宜，且每周飲酒不應超過3次。
(2)白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混雜飲用。
(3)患有高血壓、高血脂症、痛風、血管硬化、冠心病、心動過速、癌症、肝炎、糖尿病、食管炎、潰瘍等症患者忌飲。肥胖者、體弱的老年人、兒童、新婚夫婦或孕婦也應忌酒。
(4)不宜喝冷酒。