應如何估算飲食的數量[朗讀]

估計飲食的量十分重要，有的人缺乏量的概念，明明吃了4兩，卻自認為是2兩，或者正好相反，結果飲食過量或者不足，影響了飲食控制的效果。當然也不可能每天、每頓、每種食物的進行測量，那就太繁瑣了。
比較切實可行的方法是開始時進行稱重或測量體積的方法，具體試試一定量的糧食，如2兩（100克）米或面到底能做出多少主食；一定量的副食，如2兩（100克）瘦肉到底是多大塊，一種器具到底是多少體積，1勺鹽或者油到底是多少克等等，這樣做幾次以後就大致有了量的概念。病人最好自己單獨用一套飲食器具，以便於掌握食量。對水和飲料量的估計也有簡略的辦法，如5磅暖瓶約為2250毫升，大可口可樂瓶約為1250毫升，大礦泉水瓶約為650毫升，1瓶啤酒為640毫升，1瓷勺植物油大致為10克等。了解了這些數字，就能大致地掌握自己一天內飲食或飲料的量了。