什麼食物補血[朗讀]

通常所說的補血就是補充造血的原料如鐵，富含鐵的食物有動物內臟、動物血液、紅肉，芝麻醬等堅果、木耳等黑色食品、胡蘿蔔、菠菜、大棗、桑椹等，此外中醫也有一些補血食療方。
補鐵的最佳食物主要是動物類食物，包括紅肉、動物內臟、動物血液等。可以每天增加20～50克紅肉，每周吃1～2次動物內臟或血液等。其中紅肉包括瘦豬肉、牛肉等；動物內臟主要是指肝臟，常見的有豬肝、雞肝等；動物血常見的有豬血、鴨血等。維生素c促進芝麻醬等植物中鐵的吸收。
中醫有一些食療方可以補血，起到調理補充的作用。補鐵的中草藥包括當歸、阿膠、枸杞子、白芍等，但因這些中藥在補鐵的同時還有其他功效，所以中藥補鐵時要諮詢中醫師，不能盲目服用，以免出現副作用。另外孕婦孕期禁止飲濃茶及咖啡，會影響鐵的吸收。