隨著越來越多的想法素食主義,奶製品、肉類和魚類的替代想法也在增長。今天,市場上有植物性肉類,除此之外,乳製品也有幾種替代品。人們用豆腐代替白軟乾酪,用不同種類的堅果奶代替牛奶或水牛奶燕麥奶或豆漿,這些只是其中的一部分。
燕麥牛奶可以在家裡製作,也可以在工業上生產。然而,在家製作的燕麥奶可能沒有工業生產的牛奶所具有的所有營養價值。燕麥奶營養豐富,含有與燕麥相同數量的纖維和其他營養物質。它含有鈣、鉀、b族維生素,以及維生素a和d,這些都是人體所必需的。
1.它可以幫助降低壞膽固醇。燕麥奶中含有可溶性纖維,有助於降低膽固醇。當血液中的壞膽固醇含量低時,它也會降低患心臟病的風險。
2.這對你的骨頭有好處。燕麥奶中含有鈣和維生素 d,有助於保持骨骼健康。鈣有助於保持骨骼強壯,維生素 d 有助於身體吸收鈣。這兩個對你來說都是必不可少的骨骼健康。
3.它是 b 族維生素的良好來源。b族維生素對身體至關重要,因為它們有助於對抗體內的壓力和氧化損傷。此外,它們對於保持指甲、頭髮和皮膚的健康也很重要。
4.它是素食主義者的選擇,不含乳糖。由於它是由燕麥,裡面沒有堅果和乳糖。因此,對於對堅果和乳糖過敏的人來說,這是一個安全的選擇。
東南大學公共衛生學院營養與食品衛生學系孫桂菊教授說過,燕麥攝入可降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平,燕麥內富含的β-葡聚糖是典型的可溶性膳食纖維,對高血糖、高血清膽固醇人群有益,維持人體健康方面的功效,已有較多的人群研究證據。因為營養價值高且健康,所以很多人都喜歡喝燕麥奶。據我所知植選也快要推出燕麥露了,以高膳食纖維、0添加蔗糖作為核心賣點,等上市了可以嘗試下。
燕麥牛奶可以在家裡製作,也可以在工業上生產。然而,在家製作的燕麥奶可能沒有工業生產的牛奶所具有的所有營養價值。燕麥奶營養豐富,含有與燕麥相同數量的纖維和其他營養物質。它含有鈣、鉀、b族維生素,以及維生素a和d,這些都是人體所必需的。
1.它可以幫助降低壞膽固醇。燕麥奶中含有可溶性纖維,有助於降低膽固醇。當血液中的壞膽固醇含量低時,它也會降低患心臟病的風險。
2.這對你的骨頭有好處。燕麥奶中含有鈣和維生素 d,有助於保持骨骼健康。鈣有助於保持骨骼強壯,維生素 d 有助於身體吸收鈣。這兩個對你來說都是必不可少的骨骼健康。
3.它是 b 族維生素的良好來源。b族維生素對身體至關重要,因為它們有助於對抗體內的壓力和氧化損傷。此外,它們對於保持指甲、頭髮和皮膚的健康也很重要。
4.它是素食主義者的選擇,不含乳糖。由於它是由燕麥,裡面沒有堅果和乳糖。因此,對於對堅果和乳糖過敏的人來說,這是一個安全的選擇。
東南大學公共衛生學院營養與食品衛生學系孫桂菊教授說過,燕麥攝入可降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平,燕麥內富含的β-葡聚糖是典型的可溶性膳食纖維,對高血糖、高血清膽固醇人群有益,維持人體健康方面的功效,已有較多的人群研究證據。因為營養價值高且健康,所以很多人都喜歡喝燕麥奶。據我所知植選也快要推出燕麥露了,以高膳食纖維、0添加蔗糖作為核心賣點,等上市了可以嘗試下。