早晨炒的青菜第二天食用能否有害,取決於保管方式及能否蛻變。
假設保管妥當,沒有出現蛻變,早晨炒的青菜第二天食用普通不會對身體形成危害,前提是食用前要加熱徹底。
假設在溫度較高的環境下保管,容易繁殖細菌,或許會造成青菜蛻變。蛻變的青菜或許會失去原有的色澤和口感,出現異味、黏液等異常狀況,或許會惹起食物中毒、腹瀉等不適症狀,不建議食用。
因此,為保證食品安保,建議今天炒的青菜今天食用終了。
假設保管妥當,沒有出現蛻變,早晨炒的青菜第二天食用普通不會對身體形成危害,前提是食用前要加熱徹底。
假設在溫度較高的環境下保管,容易繁殖細菌,或許會造成青菜蛻變。蛻變的青菜或許會失去原有的色澤和口感,出現異味、黏液等異常狀況,或許會惹起食物中毒、腹瀉等不適症狀,不建議食用。
因此,為保證食品安保,建議今天炒的青菜今天食用終了。