一天，美國小說家歐文·肖（1913—1984年），走進一家法國餐館。點過菜後，靜靜地等了很長的時間，直到十分不耐煩時，餐廳侍者總管才。
認出了他，挨近作家身邊，向他介紹說這家餐館的蝸牛很不錯，要不要來一份。歐文·肖點了點頭說：「我早已知道了，瞧，你們讓蝸牛都穿上了侍者的衣服。」。