糖尿病可以吃油條嗎[朗讀]

豆漿和油條是我們很多人早餐的標配，但是糖尿病患者可以吃油條嗎？

當然可以。
在我國，早晨來一碗熱騰騰的豆漿或者熱粥，再來幾根香噴噴的油條，讓人頓時滿滿的幸福感。當然，在糖尿病患者中，也有不少熱衷吃油條的人群。確診糖尿病之後，很多糖尿病患者這也不敢吃、那也不敢吃，碰到好吃的、想吃的，只能遠遠地看看，不敢伸手，內心特別痛苦。
其實，嚴格意義上講，沒有一種食物是糖尿病患者應該禁食的，關鍵是把握量的問題。
因此，油條也是可以吃的，但是要注意少吃，並且不建議常吃。這是為什麼呢？
但是，要吃少、不建議常吃！
第一，油條是高熱量、高脂肪食物，比較容易升高血糖。
油條是用食用油和麵粉和面製成的，除了油——脂肪，就是麵粉——碳水化合物，都是吃了容易升高血糖的物質。因此，一下子吃很多的油條容易引起血糖波動過大，導致餐後血糖不容易被控制。因此，油條要少吃為宜。
此外，可以在吃油條豆漿之外，搭配新鮮的蔬菜、水果以及粗糧。這樣不僅吃了油條解了饞，還保證了攝入的總熱量不超標，防止餐後波動過大，而且營養均衡更有利於健康。
第二，油條是油炸食品，屬於不健康食品。
油條的烹飪方式是油炸，我們知道，在油炸的過程中會產生某些致癌物質，對健康不利。此外，油條中一般都加有泡打粉，也就是膨鬆劑，加入這種東西可以讓油條的麵食變得蓬鬆、口感更好。在小作坊製作油條的過程中，使用更多的是「明礬」，這種物質會產生氫氧化鋁，常年吃油條可能導致鋁元素超標，威脅人體健康。
因此，油條不適合常年吃、天天吃。

油條是我國傳統的早餐食物，吃油條喝豆漿是很多人常吃的早餐。對於糖尿病人來說，油條的脂肪含量高，不是快生糖主食，是可以吃的。但糖尿病人吃油條還是要按量吃，每餐最多一根，不超過2根，熟重大約是100-150克。另外，吃油條同時最好不要只喝豆漿，吃一些蔬菜，能減少油條中的脂肪吸收，避免升高血脂，增加胰島素抵抗。
中國有很多傳統的油炸主食也是糖尿病人需要注意少吃或不吃的。例如：炸面魚、麻花、油炸糕、油餅等，另外還有薯條、手抓餅等快餐，都是容易導致糖尿病人高血脂、增加體重，加重胰島素抵抗的主食。
適合糖尿病人吃的主食應該是全穀物比例高的慢生糖主食，例如雜糧雜豆飯、全麥饅頭、全麥麵包、豆包、蕎麥麵、意大利麵、雜糧粥等。糖尿病人每餐主食還要定量，吃100-180克，這樣才能穩定血糖，避免低血糖或營養不良。

糖尿病患者可以吃油條，但是對於糖尿病患者來說，油條並不是適合糖尿病患者經常吃的早餐食物，所以可以偶爾吃少量，不可多吃。
之所以不推薦糖尿病患者吃油條，首先是因為油條的原料就是麵粉，麵粉對於糖尿病患者來說，做出來這一類主食，例如我們最常見的白面大饅頭，其實是升糖指數很高的一種主食，糖尿病患者需要少吃。
同時，油條屬於油炸食品，對於糖尿病患者來說，高油脂的油炸食品並不利於糖尿病患者的健康管理，應該少油，少鹽。吃多了油炸食品不僅會造成油脂攝入量超標，還可能會帶來高血脂的風險。
同時在製作油條的時候，還會添加鹽，糖尿病患者的鹽分攝入也是需要嚴格控制的。尤其是伴隨有高血壓情況的糖尿病人，更需要注意日常飲食中食鹽的攝入量。
綜合來看，油條雖然是我們中國人常見的主食，但是它的碳水化合物含量高，升糖指數高，同時也是高油的油炸食品，不適合糖尿病患者食用，如果真的嘴饞，偶爾吃一點可以，不建議多吃哦。