桂圓肉有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。
桂圓又稱龍眼,新鮮的叫龍眼,曬乾後的乾果叫桂圓。桂圓含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、維生素a、維生素b及多種礦物質。桂圓肉中含有多種營養物質,有助於增強機體免疫功能,提高抗病能力。中醫學認為桂圓具有安神、開胃、補氣血、益心脾,以及治健忘、失眠、身體虛弱、驚悸、貧血、神經衰弱、記憶力減退等功效。桂圓可改善體弱貧血,桂圓含糖量高,易消化吸收,有良好的滋補作用。
桂圓肉的含糖量較高,屬於高升糖指數食物,糖尿病患者應慎食。
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桂圓肉功效與作用[朗讀]
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