1歲寶寶可以吃蔬菜、水果、魚、肉、蛋、奶、豆類、粗糧、細糧等輔食,理論上寶寶喜歡吃的、富有營養的、不會引起過敏的各種健康食物都可以。
1.新鮮蔬菜、水果:寶寶應多吃新鮮蔬菜水果,如西紅柿、胡蘿蔔、油菜、青椒、土豆、生菜、南瓜等。可將蔬菜加工成細碎軟爛的小丁烹飪熟後,同在主食里喂食。同時也要注意給寶寶吃適量水果,但水果不能替代蔬菜或主食,蔬菜、水果每日150~250克。
2.魚肉蛋奶、豆製品類:確保寶寶每日攝入適量優質蛋白,可將魚、肉、蛋、豆製品類等食物燉湯、熬粥,或製作成肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物,每日40~50克肉類,25~50克豆製品及1個雞蛋,250~500毫升牛奶。
3.粗糧、細糧:可將軟米飯、小饅頭、小餛飩、粥、小包子等作為主食,每日150克左右,以避免維生素b1缺乏症。
1歲寶寶膳食的安排原則是在保證足夠營養攝入的前提下,從以奶為主的飲食結構逐漸過渡至成人膳食。故為寶寶選擇的食物必須含有豐富的營養物質,可滿足寶寶成長發育需求,同時刺激食慾,培養良好的飲食習慣。使用生長發育圖定期監測孩子身高和體重的生長發育曲線。
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1歲寶寶能吃哪些輔食[朗讀]
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