1、血管狹窄最怕三種食物，腦血管狹窄總的原則就是要低鹽低脂飲食、均衡營養、儘量的補充優質的蛋白質、多食含有纖維素高的蔬菜、足夠的水果，以保證足量的維生素。要限制攝入富含脂肪膽固醇的食物，比如蛋黃、奶油、動物腦和內臟以及各種精緻的蛋糕和糖；日常飲食也應該選用低脂的食物，如植物油、酸奶、豆類、雞蛋清、適量的瘦肉、家禽、魚類等等；並且注意增加纖維素纖維的攝入，如各種的蔬菜、瓜果、適量的洋蔥、大蒜、香菇、木耳等等。平時要少吃鹽，適量的飲酒，少喝含糖的飲料。
2、低鹽低脂飲食：鹽中含有鈉元素，可以增加血漿滲透壓，促進血壓升高，血壓過高就會導致動脈粥樣硬化及冠心病。建議可以食用低鹽飲食。低脂飲食，可以食用植物油，如大豆油等。
3、食用富含維生素c的食物：因為維生素c可以幫助如人們促進膽固醇的羥基化，從而減少膽固醇的積累。建議可以多吃高纖維的食物，因為食物纖維不容易被人體胃腸道消化，高纖維食物的攝入能改善大便的習慣，能降低血清膽固醇的含量。多吃植物蛋白和復合碳水化合物，少吃簡單碳水化合物（如蔗糖、蜂蜜、乳糖等）。多吃海鮮，如海帶、海蜇、貽貝、海苔、海帶、海帶等。這些海鮮含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，以及多種無機鹽，在人體中有阻斷膽固醇吸收的作用。
4、腦血管狹窄根據狹窄程度以及有無症狀選用不同的藥物以及治療方法，並需要注意飲食清淡，少吃膽固醇高的食物。當沒有任何症狀，且動脈管徑狹窄程度<50%時，可以僅選擇阿司匹林、氯吡格雷等抗血小板藥物，以及阿托伐他汀、普伐他汀等他汀類藥物等進行治療。