歐米茄-3對健康有很多好處,一項新的研究表明,每天吃三克歐米茄-3就足以降低血壓。這些發現包括從食物或膳食補充劑中獲得的ω-3脂肪酸。
中國澳門科技大學藥學院助理教授兼項目主任李新志博士在一份媒體新聞稿中說:「根據我們的研究,普通成年人每天攝入約3克這些脂肪酸可能會有適度的血壓下降。」
歐米茄-3脂肪酸在沙丁魚和鮭魚等脂肪魚中是一種豐富的營養物質,儘管膳食補充劑也可以達到其健康效果。雖然許多研究將ω-3與認知能力的增強聯繫起來,但它們與血壓的關係尚不清楚。一些研究將omega-3脂肪酸與低血壓聯繫起來,儘管證據尚不明確。
魚油補充劑平均每粒含有300毫克的歐米茄-3。一條四到五盎司的大西洋鮭魚含有大約三克的ω-3脂肪酸。
李博士解釋說:「大多數研究報告的是魚油補充劑,而不是食物中消耗的epa和dha omega-3,這表明補充劑可能是那些不能經常吃鮭魚等脂肪魚的人的一種選擇。」「含有epa和dha脂肪酸的藻類補充劑也是不食用魚類或其他動物產品的人的選擇。」
美國國立衛生研究院建議每天攝入1.1至1.6克ω-3脂肪酸。美國心臟協會建議通過每周兩份三到四盎司的熟魚來減少ω-3的攝入量。
一份三文魚對高血壓患者有什麼作用。
該綜述梳理了71項臨床試驗的數據,這些試驗研究了患有或不患有高血壓或膽固醇紊亂的成年人的血壓與omega-3脂肪酸、dha和epa之間的關係。臨床試驗於1987年至2020年在全球範圍內進行。結果包括了近5000名年齡在22歲至86歲之間的人的健康信息。試驗中的人們在大約10周內通過食物或補充劑攝入了他們推薦量的脂肪酸。
每天攝入兩到三克dha和epaω-3脂肪酸的人比不攝入的成年人高血壓要低。吃超過三克的omega-3對患有高血壓或高血脂的成年人來說有很大的不同。
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由於omega-3脂肪酸,三文魚片對高血壓有奇效[朗讀]
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