據《太陽報》報道，專家發現，經常吃富含鉀的食物的成年人患心血管疾病的可能性降低了13%。
心血管事件包括潛在的致命事件，如心臟病發作和中風。
科學家稱，富含鉀的食物，如鱷梨、鮭魚和香蕉，有助於降低血壓，抵消攝入過多鹽的影響。
他們還發現，女性因此比男性看到了更大的健康益處。
荷蘭阿姆斯特丹大學醫學中心的首席研究員利夫特·沃格特教授說:「研究結果表明，鉀有助於保持心臟健康，但女性比男性受益更多。
「眾所周知，高鹽攝入與血壓升高、心臟病發作和中風風險增加有關。
「健康建議集中在限制鹽的攝入量，但當我們的飲食中包括加工食品時，這很難實現。
「鉀有助於身體通過尿液排出更多的鈉。在我們的研究中，飲食中的鉀與女性最大的健康收益相關。」
這項研究涉及近25000名英國老年人，發表在《歐洲心臟雜誌》上。
研究人員詢問了他們的飲食，測量了他們的血壓，並採集了尿液樣本，以了解他們攝入了多少鉀。
在接下來的20年里，研究人員對參與者進行了跟蹤。
鉀攝入量最高的女性比鉀攝入量最低的女性患心臟病的可能性低11%。
男性下降了9%。總的來說，如果所有成年人食用大量富含鉀的食物，其患病風險會降低13%左右。
沃格特教授補充說:「無論鹽的攝入量如何，鉀和心血管事件之間的關係都是一樣的，這表明鉀除了增加鈉的排泄外，還有其他保護心臟的方式。」
世界衛生組織建議每天最多攝入5克鹽。