魚油是一種流行的保健品,有多種形式。美國心臟協會建議您每周至少吃兩份(每份3.5盎司)魚。魚,尤其是肥魚,富含有益的營養物質,如omega-3脂肪酸。如果您的飲食中沒有攝入足夠的魚,魚油可以幫助您增加攝入的omega-3脂肪酸量。
魚油補充劑
魚油和其他類型的omega-3補充劑由海洋動物和植物製成。它有液體和藥丸形式。魚油中的omega-3脂肪酸有多種用途。它們已被證明有助於治療糖尿病、消化系統疾病、炎症和風濕病、神經和神經心理疾病以及呼吸系統疾病。它們也可能有助於預防癌症。每天僅250毫克的omega-3已被證明可以降低患心臟病的風險。
omega-3脂肪酸有很多種,但dha(二十二碳六烯酸)和epa(二十碳五烯酸)是最能促進健康的脂肪酸。您可以從多脂魚和海藻等食物中獲取dha和epa,但也可以從堅果、種子、水果和蔬菜中獲取其他omega-3脂肪酸,例如α-亞麻酸(ala)。美國人膳食指南建議每天總共攝入1.1至1.6克omega-3。
推薦的魚油劑量
魚油以各種類型和劑量出售。大多數魚油補充劑提供約1,000毫克魚油,其中含有180毫克epa和120毫克dha。然而,每1,400毫克魚油膠囊含有高達504毫克epa和378毫克dha的超強魚油補充劑。一般來說,您應該只從補充劑中攝取2克omega-3脂肪酸。fda建議每天不超過3克的epa和dha組合。
臨床上,魚油被認為是非常安全的。儘管fda建議不超過3克,但其他權威機構列出了您可以攝入的最大劑量。歐洲食品安全局建議的劑量高達每天5克,臨床試驗使用的劑量高達每天15克。您不太可能過量服用魚油,但高劑量確實會引起一些問題。
魚油副作用
魚油丸最常見的副作用是「腥味」和消化不良,這會導致腹脹、不適、胃灼熱和噁心。其他症狀包括腹瀉和胃痛或痙攣。在非常高的劑量下,過多的omega-3會導致免疫功能降低或出血增加。幸運的是,除非您的醫生建議您服用高劑量的omega-3脂肪酸,否則您不需要服用大量魚油,因此也不會出現這些副作用。在開始補充魚油之前諮詢您的醫生,以了解最適合您的omega-3含量。
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