用純奶怎麼做奶油:純牛奶快速打成奶油[朗讀]

純牛奶做奶油方法在超市裡買2盒奶油,125g那種.再買盒純牛奶,最終用量為350ml.然後把奶油放在容器里,最好是不鏽鋼的.用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入奶和細沙糖.容器下面最好放上冰水,溫度低更容易把奶油打發。

奶油的製作方法如下:1、買一盒淡奶油,最好是雀巢的(其它的試過了,好像效果不太好).一般在大超市裡能買到,麥德龍、沃爾碼等.2、把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入細沙糖.糖放的越多,越好打發.3、要不停地攪打十五分鐘以上,才可以.或者用電動攪蛋器(只要2到4分鐘即可)。

用純牛奶自製奶油方法1、在超市裡買2盒奶油,125g那種.2、再買盒純牛奶,最終用量為350ml.3、然後把奶油放在容器里,最好是不鏽鋼的.4、用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入奶和細沙糖.5、容器下面最好放上冰水,溫度低更容易把奶油打發.6、用電動打蛋器,一會就打好了,最後奶油打好了,就成了香甜可口,忪軟滑膩的蛋糕奶油了。

時間:2017-09-2511:01:48奶油是很多甜點都會需要用到的,尤其是奶油蛋糕,如果自己想要做蛋糕的話一般都會買一些奶油,畢竟自己製作奶油還是有點費力的,但是。

可以,具體做法如下:準備用料:水適量、吉利丁粉適量、全脂牛奶1杯、香草精適量、糖粉適量步驟一:將冷水倒入鍋中,撒入吉利丁粉,靜置五分鐘使其略微融化後,開小火一邊加熱一邊攪拌,到吉利丁粉徹底融化後關火;步驟二:將牛奶倒入大碗中,加入吉利丁溶液後充分攪拌,使其充分融合,再加入適當香草精,倒入糖粉,充分攪拌;步驟三:將攪拌好的牛奶液放入冰箱冷藏一到兩個小時,其間每15-20分鐘拿出來再攪拌一次;步驟四:一個半小時後取出,用電動打蛋器像打奶油一樣講其打發;步驟五:打發直到出現清晰的不消失的紋路即可;步驟六:奶油就製作好了。