酸菜魚調料包怎麼用:酸菜魚調料腌魚包[朗讀]

光用料包里的料是不夠的,還應準備些大蒜、干辣子角、薑片等料.鍋中燒油(稍多)熱後下入大蒜、干辣子角、薑片、輕洗過的酸菜用小火煸炒出香味加適量的食鹽,如喜酸還可再加點食醋調好味加入魚塊並加入開水喜喝湯可多加些水,用中火燉約45分鐘撒入胡椒粉、味精、香菜即可。

如果平常做過這道菜,用酸菜魚調料包,看看說明書就懂了.如果沒有做過這道菜,並不是簡單按著說明書就能做出好吃的酸菜魚的.我第一次買的是好人家酸菜魚調料,也是按著說明書和緝花光拘叱餃癸邪含矛參考網上的做法步驟,才領略到做這道菜的精髓的.你買的是好人家酸菜魚調料的話,網上有詳細的介紹。

一魚切塊清水洗凈用腌魚包塗抹勻凈腌制二青菜(如青筍片鳳尾葉片芹菜等,別太多)用少許油炒到半熟放置在盆地墊底三一鍋清水加一塊姜(拍碎就行)煮開,放買來的那包醬料,煮開,加入腌制好的魚塊,香菜杆(葉子備用),煮熟.(水別太多,剛淹沒魚就可以了)——口味重的加點鹽和雞精一起煮就行.四煮好起鍋放入裝青菜的盆五將調味包倒在魚塊上加點蒜末花椒,六乾淨的鍋里倒入油一小半碗加熱燒開最後淋在蒜末等上灑點香菜的葉子就可以吃了。

食材原料:草魚1條,道味源酸菜魚調料1袋輔料:植物油1大勺,泡姜1塊,大蒜3掰,小蔥4顆,泡椒15個,小米椒3個,生抽1小勺,糖半勺,鹽1勺,料酒1勺,干辣椒6。

調料包可直接放入開水中煮,或者放進鍋里加少許油炒一下再煮,湯開後把片好的魚片(最好用草魚,片好後掛蛋清糊)下鍋,略煮即可食用.ps:鹽味等需視調料包的情況確定需要不需要加鹽和雞精。