那得看你是怎麼種的了,如果你種的韭菜不用移栽的話,等到韭菜長大的時候就可以割了,具體的時間的看你的韭菜的長勢了.一般老韭菜一個月可以割一茬?
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新韭菜什麼時候割:剛種的韭菜多久能割[朗讀]
第一次要30到40天左右才能割,但是第一次產量較低,以後每茬生長期在20~25天左右即可收割.以割到鱗莖上部3~4厘米黃色葉鞘處為宜.韭菜收割注意事項:第二茬韭菜產量最高,適逢春節前後時可適當早收.早晨收割最好,以割到鱗莖上部3~4厘米黃色葉鞘處為宜,邊割邊捆及時包裝,以保持韭菜的新鮮,防止失水遭受凍害.夏天溫度高,韭菜營養積累少消耗大,生長減弱,一般不收割,以加強植株培養,積蓄植株養分為主.夏季又是韭菜摘苔開花季節,開花結實會大量消耗養分,影響植株生長,從而會影響冬季產量.因此要在韭苔幼嫩時及時摘除,以利植株培養,提升冬季的產量。
長到4-5個葉就可以收割了.韭菜,(學名:a.tuberosumrottl.exspreng.)別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物。
科學收割韭菜的方法:韭菜收割的茬次要適宜,一般每年收割4-5茬,6月份前收割2-3茬.夏季栽培韭菜主要是養根,讓植株多產生分櫱,給秋季豐產打下基礎,一般不收割.秋季一般收割2-3茬,如收割茬次過多,會導致早衰,降低韭菜的產量和品質.冬季在韭菜萎蔫前的30-40天停止收割,使其自然凋萎,以使根莖積累更多的營養物質,為植株越冬和來年生長創造條件.收割韭菜時,留茬的高度要適宜,一般在根莖處離地4厘米左右收割.以後每次收割,刀口略微提高點.割後2天內不宜施肥澆水,以免刀口感染病菌而發生病蟲害,造成爛根。
韭菜收割時間:韭菜收割時間中間隔的長短,應看植株長勢和氣溫高低而定.春天韭菜收割時間,是隨著溫度的升高而縮短.返青到收割第一刀約需40天,第二刀25-30天。