用鍋蒸的蛋糕怎麼做:電飯鍋怎麼蒸蛋糕[朗讀]

準備的材料:麵粉80g泡打粉5g(也可以用自發粉代替,實在沒有也可省去,我做再等10分鐘,讓蛋糕在裡面充分受熱.接著出鍋就ok了注意:切記不要把限壓筏加。

需要原料:蛋黃糊部分:蛋黃4個;細砂糖30克;牛奶70克;食用油:50克;低筋加入30克細砂糖,這樣做出來的蛋糕微甜,口感最合適.加入食用油,用手動打蛋。

這個簡單,我做了幾次還不錯,只是樣子比較丑.你看著吧咯.材料:麵粉.雞蛋,泡打粉(菜市有買,很便宜的),糖,.做法:把麵粉,雞蛋,泡打粉,糖放在碗里.拌勻.一點一點加水攪拌至半液體酸奶狀.倒入比較平的盤子.蒸15分鐘.就ok啦.至於量的多少只可意回不可言傳.因為我也是自己摸索的.我一般是:3勺麵粉,1勺泡打粉,3勺糖,3個雞蛋.蒸的時候,麵糰會膨脹,所以泡打粉不要太多.等麵糰停止膨脹就差不多了。

電飯鍋蛋糕的製作方法材料:麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個.把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完。

蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含。