餐飲預訂流程:酒店餐飲預定流程[朗讀]

首先要落實下榻的城市,具體位置.還有到那裡的具體安排(這樣方面你在選擇酒店時候考慮到落點和交通問題).列清吃飯要求和預算(預算比較重要,可以方便篩選).然後上網就可以搜到很多酒店的情況及預訂電話.現在很多酒店都可以網上預訂的,再不就直接打電話去預訂.目前中國預訂酒店餐飲多數都不需要收取訂金的(除少量酒店,或是你預定數量多,或是在大的節假日要收取外).通常你只需要提供入住客人的名字和聯繫方式就可以了,訂好相應時間和桌位大小就可以了.更多關於訂餐和預定酒店客房的生活tips網(http://jiudian.hnce.com.cn)希望能夠幫到您。

散客入住流程:1,walking的散客.walking的散客是指直接到前台辦理入住,期間沒有提前做好預定.步驟為:前台現做預定(詢問房型、房數、房晚數等)——收取住店。

原發布者:margie_margie餐飲接待工作流程1、預訂酒店.根據接待時間和出席人數確定恰當的用餐酒店,提前預訂席位.注意客人的人數、身份、用餐習慣,本次接待。

一、酒店宴會預定程序一般為:1、確定宴會時間、主題、出席人數等基本要素;2、宴會場地規劃布局設計;3、宴會後廚菜品、酒水預定等;4、溝通確定宴會舉行流程;5、準備燈光、音響、投影等設備.二、宴會預訂,是酒店餐飲企業根據餐飲宴會消費需求,按一定的程序接受並為其安排合適的用餐環境以及用餐地點的餐飲業務活動.宴會預訂是一項專業性很強的餐飲運轉工作,是宴會銷售管理的重要環節.宴會預訂過程既是產品推銷過程,又是客源組織過程.宴會預訂對餐飲客情信息的收集與整理具有重要作用,是宴會菜單設計、原料組織、加工生產和銷售服務的基礎。

你說的是店內銷售?還是在大街上拉客?店內銷售流程:前台下單,信息送至後廚,廚師做好後,服務員送至客戶餐檯,點菜單上確認送餐。