15斤甘蔗左右出一斤紅糖,我們一家人砍甘蔗削葉子--榨汁熬糖--入模切塊,工作量很大,光燒火熬制都要半天時間,忙一天也就出百把斤左右的紅糖,現在有的買家還要我們做成小方塊,小心形的很累人,零售價不賣個12塊一斤都是楊白勞活雷鋒.1.糖塊呈金黃色,中間有砂線,2.手工熬制的糖塊表面有很多氣泡,3.打開包裝和泡開水時,會聞到濃濃的甘蔗糖味道,喝起來味道跟吃吃甘蔗差不多.(以上1,2點如果是經放入模板做出的小糖塊是看不到的,第三條是永恆不變的真理).我說的是我們廣西紅糖,雲南的顏色要暗淡一些。
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頂0
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