家常方法就是,整點面鹼子,到半碗水,蓋蓋,捂半小時,期間,你切點洋蔥絲,火腿片,燻肉絲,番茄絲,cheese絲最主要最後加,本人不喜歡青椒絲!要是喜歡吃水果的,就切點菠蘿絲,蘋果絲,想吃什麼就加什麼.倒半盆子面,邊加水邊攪拌,一般4杯水左右,和面吧,然後揉面,揉10分鐘左右就行,注意,肉麵時,往手上到點油,這樣不沾手,揉好就可以分一小段了,醒5分鐘,這樣軟,然後擀麵,裝托盤裡,再往上什麼洋蔥啊,火腿啊什麼的.最後進烤箱烤,大約15分鐘左右就行了.我不建議拿微波爐,你還不如買個平底鍋呢~烤的時候啥點面或油,這樣不沾鍋海洲回答採納率:22.6%2008-06-0922:34檢舉？
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