雞蛋和鴨蛋都是日常生活中比較常見的,營養比較豐富的食材,適量一起吃不會對身體造成傷害。
雞蛋富含膽固醇,營養豐富,其蛋白質的胺基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收;鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,營養豐富,可與雞蛋媲美。
雞蛋和鴨蛋中都含有豐富的蛋白質卵磷脂和微量元素,對補充全面營養有好處,因此雞蛋和鴨蛋可以一起烹煮食用,但雞蛋和鴨蛋中含較多膽固醇,一次勿吃太多,否則容易引起膽固醇攝入過量。
雞蛋富含膽固醇,營養豐富,其蛋白質的胺基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收;鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,營養豐富,可與雞蛋媲美。
雞蛋和鴨蛋中都含有豐富的蛋白質卵磷脂和微量元素,對補充全面營養有好處,因此雞蛋和鴨蛋可以一起烹煮食用,但雞蛋和鴨蛋中含較多膽固醇,一次勿吃太多,否則容易引起膽固醇攝入過量。