用鍋蒸的蛋糕怎麼做:電飯鍋怎麼蒸蛋糕[朗讀]

已有的回答太過繁瑣,說簡單點:三個一:一兩面、一兩白糖、一個雞蛋、就按這個比例來,先把雞蛋打在白糖里,攪到白糖完全溶化為止,再加入麵粉,攪溶無疙瘩為止,在電飯鍋里放上水,放上用來蒸蛋糕的器皿,器皿要乾淨且抹上一層食用油,以防粘底.水開後繼續蒸20分鐘即可.其實按這個比例來說,偏甜了點,但說三個一,人人都能理解並且記的住,實際操作過程中糖可以稍稍少放些.這樣做出來的是最簡單的蛋糕,加牛奶可以使蛋糕口感好.自己看著辦吧。