開家麵館多少錢:新手開麵館要怎樣做[朗讀]

以我開的面千湯麵店為例,100平的一般需要5個人左右,一個收銀員,後廚兩個,前廳1個,洗完阿姨1個.20-50平一般2-3個人就可以了.我的店現在主要做中午生意,一般一天400客流量,我家的麵條一般15-18元,一天就是6000元以上,扣除30-35%的成本,還有4000多,扣除人員工資600,房租300(我這邊房租一個月9000,,2-50平可能減半就可以了),水電煤100,人員房租100,其它雜項100,還有2800,一個月就是8萬多.如果你是20-50平,一碗面15左右,你估計你那邊一天能賣多少碗,算算就知道了。