專家不建議吃亞麻籽油可能是因為患者屬於亞麻籽油的禁忌人群，比如未成年人、乳腺癌患者、孕婦這三類人群是不適合吃亞麻籽油的，對於乳腺癌患者而言，吃亞麻籽油可能會刺激乳房組織的再次發育，造成癌細胞轉移，孕婦及未成年屬於特殊人群不建議服用亞麻籽油，以免對身體發育造成影響。
千萬不能亂吃亞麻籽油有什麼禁忌
食用油本身，都不可以過量，後期飲食不規律，過油過鹽，都對身體健康不好，只不過亞麻籽油要比其他的合成油、調和油、其他菜籽油要高檔好多。
現在市面上的亞麻籽油分為兩種，一種是進口轉基因的亞麻籽油，還油傳統的亞麻籽油！傳統的亞麻籽油產量少，品質好，有明顯的香氣和口感。而進口的亞麻籽，或者轉基因，基本上顏色偏紅，而且口感層次要差一點。
亞麻籽油高溫之後，會起沫，而且還蛋白質變性，是不適合高溫作業的，尤其炸東西，除了會溢鍋還會燙傷人。在作業的時候，切記不要溫度快速升高，而且鍋本身和油的比例不超過2/3，一旦超過。不僅會溢，還會引發火災和其他次生災害，本身油高溫燙傷不好恢復，而且對於皮膚灼傷是毀滅性的。
現代醫學和中醫不一樣，選擇植皮的比較多，不留疤，不做清創是恢復不了的。
當然一般亞麻籽油小作坊都是生榨！現代化企業油熟榨的工藝。
一般，亞麻籽油用於做糕點比較好吃，尤其岷縣的點心，主要還是亞麻籽油。
陝西的岐山臊子麵，用的最多的也是亞麻籽油！不管是調湯還是做油潑，或者熗拌涼菜，效果都非常好。
但是，亞麻籽油不能生吃，不能讓有貧血和凝血功能較差的人吃，還不能高溫烹調食物，尤其炸雞、炸薯條，這種的，安全還是豆油。
況且亞麻籽油比較貴，普通豆油120-150/21l！而亞麻籽油最便宜的也要10/斤，好一點的更要15元/斤以上。
當然，也別覺得植物油好處多就多吃。
是藥三分毒，食品也是一樣，過多攝入這種油，本身含的脂肪酸就比較多，代謝相對個體而言，也是有差異的。
一般農村，也不都是純亞麻籽油，而是按比例混合壓榨的，降低了油本身的不穩定性和口感。
而且，經常吃亞麻籽油，炒菜過高油溫，食物和油，就產生不了芳香味，而是會發苦！甚至還會引起腹瀉等其他食品安全隱患。
本草綱目記載的功能，也是和其他藥物配合，藥食同源而已，恰到好處最好，過了這個度一樣不好。
亞麻籽油可以用來吃火鍋嗎
亞麻籽油很多人都不是很清楚，如果吃亞麻籽油，可以在人體內轉化成很重要物質，它收到很多人的喜愛，但在吃的時候，不能亂吃，來看一下吃亞麻籽油的注意事項吧。
我們做菜的時候，都會在鍋熱之後在倒油，如果我們用亞麻籽油的話，千萬不要用高溫加熱，否則亞麻籽油的營養成分就會被破壞，隨著溫度的升高，亞麻籽油養分就會流失的更加嚴重。所以亞麻籽油不能用來打火鍋。
因為亞麻籽油一般都瓶裝的，在開瓶之後，最好在兩個月之內吃完，因為亞麻籽油是比較怕氧氣的，如果開瓶時間很長，亞麻籽油就會被氧化，養分也會流失，而且我們還需要把亞麻籽油放到陰涼的地方。
亞麻籽油雖然對人體有很好的作用，但如果食用過多，還是會有一定副作用的，因為不同的人群，攝入亞麻籽油的量也會有所不同，如果是身體健康的人，每餐放二十毫升左右在自己食物中就可以了，而是亞健康的人，每天的食用量也要控制在二十毫升。
有機亞麻籽油的食用注意事項
1.有機亞麻籽油食用過量也會對產生副作用，建議標準的食用量是一天一茶匙。如果這個量還是不舒服的話，那就再減少至半茶匙。必需根據自己身體狀況來攝取吸收，否則容易物極必反。
2.儲存有機亞麻籽油要注意選擇不透光的玻璃瓶為宜。不建議選擇塑料瓶，因為長時間存放後，塑料會溶於亞麻籽油中。另外，有機亞麻籽油是一種極易氧化的油品，在太陽照射下容易氧化、變質。氧化後的有機亞麻籽油的油味嚴重，入口苦澀，食用後還會對人體產生有害物質。無論是否開封，都建議放在冰箱裡保存。
3.烹飪時，注意油溫和用具。雖然有機亞麻籽油的油溫較高，但過高的油溫會破壞油裡面的omega-3和其他營養素，還有可能產生有害的化合物。另外，鐵鍋和銅鍋也極易與有機亞麻籽油發生氧化反應，油味非常嚴重。如果在烹煮過程中，發現有機亞麻籽油開始冒煙了，請直接倒掉。
食用亞麻籽油的小提示
1.亞麻籽油有保健功能，但並不推薦只吃這一種油，食用油也需要多種多樣換著吃，常見的大豆油、花生油也同樣重要，只是它們提高的脂肪酸我們相對容易獲得而已。
2.每種油適合的烹調溫度不一樣，像亞麻籽油、核桃油、橄欖油就是比較「嬌嫩」適合低溫烹調的比如涼拌，而大豆油、花生油、色拉油可以用來煎、炒、炸。
3.亞麻籽油購買的時候要儘量買小包裝的，因為它的脂肪酸組成中不飽和脂肪酸含量較高，容易被氧化。
千萬不能亂吃亞麻籽油有什麼禁忌
食用油本身，都不可以過量，後期飲食不規律，過油過鹽，都對身體健康不好，只不過亞麻籽油要比其他的合成油、調和油、其他菜籽油要高檔好多。
現在市面上的亞麻籽油分為兩種，一種是進口轉基因的亞麻籽油，還油傳統的亞麻籽油！傳統的亞麻籽油產量少，品質好，有明顯的香氣和口感。而進口的亞麻籽，或者轉基因，基本上顏色偏紅，而且口感層次要差一點。
亞麻籽油高溫之後，會起沫，而且還蛋白質變性，是不適合高溫作業的，尤其炸東西，除了會溢鍋還會燙傷人。在作業的時候，切記不要溫度快速升高，而且鍋本身和油的比例不超過2/3，一旦超過。不僅會溢，還會引發火災和其他次生災害，本身油高溫燙傷不好恢復，而且對於皮膚灼傷是毀滅性的。
現代醫學和中醫不一樣，選擇植皮的比較多，不留疤，不做清創是恢復不了的。
當然一般亞麻籽油小作坊都是生榨！現代化企業油熟榨的工藝。
一般，亞麻籽油用於做糕點比較好吃，尤其岷縣的點心，主要還是亞麻籽油。
陝西的岐山臊子麵，用的最多的也是亞麻籽油！不管是調湯還是做油潑，或者熗拌涼菜，效果都非常好。
但是，亞麻籽油不能生吃，不能讓有貧血和凝血功能較差的人吃，還不能高溫烹調食物，尤其炸雞、炸薯條，這種的，安全還是豆油。
況且亞麻籽油比較貴，普通豆油120-150/21l！而亞麻籽油最便宜的也要10/斤，好一點的更要15元/斤以上。
當然，也別覺得植物油好處多就多吃。
是藥三分毒，食品也是一樣，過多攝入這種油，本身含的脂肪酸就比較多，代謝相對個體而言，也是有差異的。
一般農村，也不都是純亞麻籽油，而是按比例混合壓榨的，降低了油本身的不穩定性和口感。
而且，經常吃亞麻籽油，炒菜過高油溫，食物和油，就產生不了芳香味，而是會發苦！甚至還會引起腹瀉等其他食品安全隱患。
本草綱目記載的功能，也是和其他藥物配合，藥食同源而已，恰到好處最好，過了這個度一樣不好。
亞麻籽油可以用來吃火鍋嗎
亞麻籽油很多人都不是很清楚，如果吃亞麻籽油，可以在人體內轉化成很重要物質，它收到很多人的喜愛，但在吃的時候，不能亂吃，來看一下吃亞麻籽油的注意事項吧。
我們做菜的時候，都會在鍋熱之後在倒油，如果我們用亞麻籽油的話，千萬不要用高溫加熱，否則亞麻籽油的營養成分就會被破壞，隨著溫度的升高，亞麻籽油養分就會流失的更加嚴重。所以亞麻籽油不能用來打火鍋。
因為亞麻籽油一般都瓶裝的，在開瓶之後，最好在兩個月之內吃完，因為亞麻籽油是比較怕氧氣的，如果開瓶時間很長，亞麻籽油就會被氧化，養分也會流失，而且我們還需要把亞麻籽油放到陰涼的地方。
亞麻籽油雖然對人體有很好的作用，但如果食用過多，還是會有一定副作用的，因為不同的人群，攝入亞麻籽油的量也會有所不同，如果是身體健康的人，每餐放二十毫升左右在自己食物中就可以了，而是亞健康的人，每天的食用量也要控制在二十毫升。
有機亞麻籽油的食用注意事項
1.有機亞麻籽油食用過量也會對產生副作用，建議標準的食用量是一天一茶匙。如果這個量還是不舒服的話，那就再減少至半茶匙。必需根據自己身體狀況來攝取吸收，否則容易物極必反。
2.儲存有機亞麻籽油要注意選擇不透光的玻璃瓶為宜。不建議選擇塑料瓶，因為長時間存放後，塑料會溶於亞麻籽油中。另外，有機亞麻籽油是一種極易氧化的油品，在太陽照射下容易氧化、變質。氧化後的有機亞麻籽油的油味嚴重，入口苦澀，食用後還會對人體產生有害物質。無論是否開封，都建議放在冰箱裡保存。
3.烹飪時，注意油溫和用具。雖然有機亞麻籽油的油溫較高，但過高的油溫會破壞油裡面的omega-3和其他營養素，還有可能產生有害的化合物。另外，鐵鍋和銅鍋也極易與有機亞麻籽油發生氧化反應，油味非常嚴重。如果在烹煮過程中，發現有機亞麻籽油開始冒煙了，請直接倒掉。
食用亞麻籽油的小提示
1.亞麻籽油有保健功能，但並不推薦只吃這一種油，食用油也需要多種多樣換著吃，常見的大豆油、花生油也同樣重要，只是它們提高的脂肪酸我們相對容易獲得而已。
2.每種油適合的烹調溫度不一樣，像亞麻籽油、核桃油、橄欖油就是比較「嬌嫩」適合低溫烹調的比如涼拌，而大豆油、花生油、色拉油可以用來煎、炒、炸。
3.亞麻籽油購買的時候要儘量買小包裝的，因為它的脂肪酸組成中不飽和脂肪酸含量較高，容易被氧化。