怎麼樣的燕窩才是好的[朗讀]

燕窩以碗大壁厚，根腳小，羽毛少，棱條粗狀，色澤白而有澤為上品。
一，不同種類燕窩：
1、白燕：雪白透明，個大壁厚，漲發率高，為燕窩上品，古代曾列為貢品，故又稱宮燕。
2、毛燕：窩壁里夾雜著較多的黑毛，品質較次。
3、血燕：窩中雜著血絲，個小壁薄，毛多，質地最差。
4、燕窩主要成分：人體必需的多種高級蛋白質、含氮物質、膳食纖維、礦物質、維生素及獨特的表皮生長因子，有很好的滋補養生作用。
二，燕窩辯真假：
1、看：燕窩應該為絲狀結構，由片塊狀結構構成的不是燕窩。
2、拉：取一小塊燕窩以水浸泡，鬆軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨。用手指揉搓，沒有彈性能搓成漿糊狀的是假貨。